すみのえ食堂の主役はカルビではなくホルモンだったかもしれない

今日は外食ランチしたい！たとえお弁当を持っていたとしても！

そんな気持ちになることは、誰しも月に1度ぐらい経験するかと思います。

という事で、前回に引き続き北島にあるすみのえ食堂に行ってきました。

結構ここのリピート率が高いです。ジャンクな味のお肉が食べたい年頃なんです。

今回は以前から気になっていた、ホルモンの入った丼を食べてきました。

丼の中でもハイエンドな価格設定の焼肉カルビ・ホルモン合盛り丼

満腹丼カテゴリーの中に「待望の！」という枕詞とともにエントリーしています。

今回は焼肉カルビ・ホルモン合盛り丼（970円）を注文しました。

970円と他の丼に比べると少し割高感がありますが、食べたかったので仕方ありません。

なにげに横にあるカルビピビンバも美味そうですね。

プリプリな脂が甘くて美味しいホルモン

しばらくして焼肉カルビ・ホルモン丼が到着しました。

焦げが少なくて見た目がめっちゃ美味しそうです。

カルビ丼を頼むといつも結構な焦げがあるので、なんか意外です。

最初見たとき、ホルモンいてないやんけ！

と思いましたが、かいわれ大根あたりを境目にして右側がホルモンゾーンになってます。

丼のお肉をアップにしてみました。

このお店の甘いタレが好きなんですよね。

カルビ部分はいつも通りの安定の旨さです。

そして今回の主役のホルモンですが、プリプリしてて柔らかく、かつ噛むとサクサクした食感が楽しいです。

正直もっと噛み切れない系ホルモンかと警戒してましたけど、全然美味しかったです。

タレの味が濃いので、ちょくちょくスープでさっぱりして飽きずに食べれます。

すみのえ食堂焼肉カルビ・ホルモン合盛り丼の感想

ホルモンが予想以上に美味かったです。

ホルモンは外れだった場合に固くて噛み切れないことがあるので、今まで食べてませんでしが

もっと早くに食べておけばよかったと思いました。

あと、なんかカルビ自体も以前の焦げが多い状態から、程よい焼き具合に改善されてました。

今度はホルモンオンリーの丼とかも食べてみたいと思います。

すみのえ食堂の店舗情報

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