ちょうど良い濃さの豚骨ラーメン　博多一風堂 なんば店

本日は前回の天下一品のすぐ近くにある「一風堂」です。
まず入って思ったのは、お店の雰囲気が良く、店員が元気でした。
飲食店としてはまずは好印象ですね。
注文は 白丸元味 たまごトッピング(７５０円＋１００円)です。

見た目は超シンプルです。なんだったら少し彩りが物足りないくらいです。
とりあえず最初はスープを頂きました。少しだけあの豚骨独特の香りがしますが
全体的に豚骨ラーメンとしては結構薄めですが僕にはちょうど良い感じです。
麺も極細でスープが良く絡みます。チャーシューは箸で持ち上げようとすると
崩れてしまうような柔らかさでした。味はちょっと燻製のような香りがして
独特な感じです。嫌いではありませんが、好みが分かれそうな感じを受けました。
とにかく僕的には豚骨ラーメンのお店としては結構気に入ったのでまた行きます。

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