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閉店しているとの情報をいただきました。好きなお店だっただけに残念です。
休日出勤した帰り、どうしてもホルモン焼き欲が抑えられなくなって、北加賀屋にある多幸座に行きました。
こちらのお店はホルモン焼きとホルモン焼きそば、うどんも販売してるお店です。
さらにホルモン焼きの地方配送までやってる今風なホルモン屋さんです。
今回はホルモン焼きのみを買って帰った様子を紹介します。
普通の家の1階部分がお店になってる
多幸座の前の道は一方通行なので、新なにわ筋から直接入ってこれません。
一つ手前か奥の交差点から曲がって、一本奥側の道から来れば大丈夫です。
そんな状態なのでこちらのお店はそもそも知ってるか、この道を日常的に利用する人ぐらいしか知らないかもしれません。
現地に到着すればホルモンののぼりや赤いテントが目立つのですぐに分かります。
あまり広くないですが店内での飲食も可能なようです。
でも来店時は大阪の緊急事態宣言中だったのでアルコールが提供されてませんでした。
100g250円の買いやすい豚ホルモン焼き
メニューの前に地方配送やってますの看板があります。屋号のふりがなを書き間違ってる形跡が残ってます。
メニューはシンプルです。
・ホルモン
・レバーミックス
どちらも100g200円 → どちらも100g250円
・ホルモン焼きそば or うどん
350円 → 400円
僕はレバーが苦手なので今回はホルモンのみを500g注文しました。
ほんとはホルモン焼きそばと焼きうどんも気になりましたが、次回のお楽しみにすることにしました。
注文したら焼きはじめです。これを見るのがホルモン焼きを買うときの醍醐味です。
白い味がついてない状態のホルモンがタレを絡められて、ホルモン焼きに仕上げられていくライブ感で楽しみも高まります。
今回はお店に行った時間がすでに17時を回って閉店時間が近かったので、焼けたホルモンは500gよりちょっと多かったけどおまけしてくれました。
焼いたのを置いてても固くなるからね～って言ってました。ありがとうございます！
出来上がったホルモンをタレがこぼれないように慎重にバイクで持って帰りました。
2022年3月再訪でホルモン焼きそば買いました
しっかり味がついてて、ホルモンもキャベツもケチらずに入っててこれで400円なら安い！
そしてやっぱりこの店のホルモン焼きはフワがよそよりも柔らかくてめっちゃ旨いです。
この焼きそばは食べて見る価値あり！
多幸座のホルモン焼きの感想
持って帰ってきて開けてみたら新聞紙にくるんで輪ゴムで止めてあります。そして名刺が添えてある。
新聞を開けると発泡スチールのよく見る入れ物が、輪ゴムで止めてあり、それをビニール袋に入れてあります。
ちなみにこのビニール袋は口が開いてるので、持ち方を間違えたらホルモンのタレがスプラッシュします。
さあ、お待ちかねのホルモン焼きの御開帳です。
具材はおそらく豚小腸と肺(フワ・フク)の二種類です。
ちなみにビニール袋にはこのぐらいタレがこぼれてます。
この入れ物だと500gでパンパンまで詰め込まれる感じで、見た目の迫力がすごいです。
そしてフク好きの僕に嬉しいのが、フクの入ってる量がなんか多い気がします。
お皿に取り分けてる時に分かった新事実。
そんでもって食べてみた感想ですが、文句なしにうまいです。
タレは少し甘めの味付けでお酒のアテというより、僕的にはご飯のおかず系です。
そして何よりびっくりしたのはフクがめちゃくちゃ柔らかい事です。
今まで食べたホルモン焼きの中で一番フクが柔らかくて、エンドレスで食べてられます。
もちろん小腸も柔らかいですが、僕は容器いっぱいフクを入れてもらっても良いです。
多幸座のホルモン焼き、めっちゃ旨い。リピート確定です。
次回行ったときはホルモン焼きそばも一緒に買いたいとおもいます。
ちなみに味の傾向としては中加賀屋にある仲宗根精肉店のホルモン焼きに近いです。
多幸座の店舗情報
店名：多幸座 TAKOZA
住所：大阪府大阪市住之江区北加賀屋1丁目12-15
TEL：06-6685-8555
営業時間：11:00～17:30頃焼き終わり
定休日：月曜日
駐車場：なし
WEBサイト：なし
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