ホルモン焼き– tag –

業務スーパーの豚ミックスホルモン1kg（約700円）で、西成の名店やまき風のホルモン焼きを再現。臭みが抜ける下処理の茹で方から、にんにく一味たっぷりの甘辛ダレのレシピまで写真付きで解説します。

ある日新しく出来た弁当屋のチラシがポストに投函されてました。 普段はあまり反応しないのですが、そのチラシのトンカツ写真がめっちゃ美味そうだったので買ってみました。 今回は住之江区新北島3丁目に出来た手作り弁当じゃんぼのお弁当を食べてみた感想...

仕事で松原市阿保に行った帰り、たまたま通りかかった場所に「ホルモン焼き」「お持ち帰りできます」というパワーワードを目にした気がした。 そんなわけでバイクを停めて、少し考えてからやっぱり見間違いではないと確信し、お店までUターンしてホルモン...

今年の5月に新しく堺市堺区緑ヶ丘にオープンしたホルモンしんちゃんに行って来ました。 こちらの店舗はホルモン焼き以外の一品メニューも色々あって、なかなか楽しいお店です。 僕は持ち帰りが目的ですが、店内に座席があるので飲食も可能です。 https://n...

7月にホルモン焼きを買えなかった、堺市中区小阪にあるたつみや食品にホルモン焼きを買いに行ってきました。 今回も買えなかったらどうしようと思いながら行きましたが、今回は無事に購入できました。 買ってきたホルモン焼きが今までになかったタイプだっ...

前回ホルモン焼きを食べてから約20日程度、そろそろホルモン焼き成分が不足してきたって事で買いに行きました。 今回は以前から何回か食べたことがある、牛ホルモンきとうに行って来ました。 このお店は前に仕事をサボって買いに行った肉の丸勝 仲宗根精肉...

泉大津市の焼肉鈴輝で、店頭で焼いていた牛ホルモン焼きを1kg持ち帰って食べた記録です。タレの味、部位ごとの食感、持ち帰る時に気をつけること、当時の値段を、2021年7月の写真と一緒にまとめました。

前回のホルモン焼きめぐりから約一ヶ月ほど日にちが開いて、そろそろホルモン焼き欲が抑えきれなくなってきた、ある日の午後。 前から気になってた西成区鶴見橋にあるツガミ食品にホルモン焼きを買いに行ってきました。 こちらのお店はYoutuber亀田史郎が...

2026年10月3日更新：掲載店の営業状況を確認し直しました。閉店2店・一時休業1店・店名変更1店を反映し、寝屋川市の1店を追加しました。確認が取れなかった店には注記を入れています。 家でホルモン焼きをもっと楽しむ 持ち帰りのホルモン焼きをより美味し...

持ち帰りホルモン焼きめぐり、今回は大阪メトロ中央線朝潮橋駅から徒歩4分の場所にある玉城食品(たまきしょくひん)に行ってきました。 実はその前に行ったスタミナ焼きのマル正から近い場所にあります。 マル正までの道を調べてる時に、グーグルマップで偶...

大阪市港区夕凪のマル正で、ホルモン焼きとスタミナ焼きを持ち帰りで買って食べました。焼き物の種類と2021年6月時点の値段、買い方、味の違い、車で行く時の駐車場のことを、当時の写真と一緒にまとめました。

閉店しているとの情報をいただきました。好きなお店だっただけに残念です。 休日出勤した帰り、どうしてもホルモン焼き欲が抑えられなくなって、北加賀屋にある多幸座に行きました。 こちらのお店はホルモン焼きとホルモン焼きそば、うどんも販売してるお...

ホルモン焼きの味を知ってから無性に食べたくなってどうしようもなくなる時があります。 そんなわけで仕事中に自由に外出できるのを良いことに、加賀屋商店街にある「肉の丸勝 仲宗根精肉店」のホルモン焼きを買いに行きました。 現地につくとすでに数人の...