深清鮓のとろける穴子にぎり

プノンペンを食べた帰り、自宅へのお土産を買いに深清鮓(ふかせずし)に寄りました。

こちらはお持ち帰り専門のお寿司屋さんです。
ここの穴子にぎりが割と有名らしいです。
穴子にぎりの専門店かと思っていたのですが、普通のお寿司もありました。

そういえば昔にここの恵方巻きをもらったような気がする。
家に帰り、穴子にぎりを御開帳！

一つずつにたっぷりタレがかかっていておいしそうです。
一貫を一口でパクッと食べると穴子がとろける～！
こんなに柔らかい穴子のにぎりは初めて食べました。タレも甘みがあって旨い！
これはお土産にもらうと嬉しいですね。
六貫を一気に食べました。それでももっと食べたいです。
親に買ってきた分も食べてやろうかと思ったくらいです。