大阪市内、特に西成には店頭に鉄板を置いてホルモン焼きをテイクアウトできるようになってるお店が多いらしい。
以前に一度友人からもらったことがあって、場所を聞いて自分でも買いに行ってみました。
お店は西成区千本北1丁目にある「丸八精肉店」というお店です。
ホルモン焼きを買いに行くのは初めてだったのでワクワクしました。
何故かお店の写真を全く撮ってこない事態に
僕はブログを書いてるので、日頃もちろんいろんな写真を撮ります。
普通に考えると今回のホルモン屋さんもガッツリ写真を撮り、何なら動画でも撮ろうかと思ってました。
でもなぜか現地に到着したら全く写真を撮る気がなくなって、普通に買い物して帰ってきました。
まあ、そんな事もあるよね。
ホルモン焼き400gとタレを購入
写真は全く撮りませんでしたけど、お店のおじさんとそこそこ会話をしてホルモン焼きとタレをゲットしてきました。
前回もらった時はタレがなくて味が少し薄めだったので、今回はしっかり別売りのタレも購入しました。
このホルモンは豚で部位はてっちゃん(小腸)とフワ(肺)だと思います。確認はしてません。
写真の白っぽいのがてっちゃんで黒っぽいのがフワです。フワはフクって言うこともあるそうです。
丸八精肉店のホルモン焼きを食べた感想
ホルモン焼きを皿に取り分けて、タレを掛けてからレンジで温めました。
ホルモンのタレをしっかりかけて食べたら、前とは比べられないぐらい美味かったです。
タレが濃い目の味でガツンとしてるんですけど、そんなにコテコテじゃないから旨くてバクバク食べられます。
ホルモン自体は豚なのでやっぱり牛に比べると多少の臭みはあります。
それでもタレが濃い目の味付けなので、それがあまりわからないし美味いです。
なんかこの丸八精肉店のホルモンは食べやすくて大量に食べてしまいます。
あ、それと14時以降ぐらいだとホルモン以外に、牛肉などの鉄板焼がメニューに追加されます。
ハラミやカルビなどを注文すると鉄板でホルモンのタレを使って焼いてくれます。それもめっちゃ美味そうです。
次に買いに行くときは牛肉も買ってみたいと思います。
買いに行ける人は一回行ってみてください。
丸八精肉店の店舗情報
| 住所 | 大阪府大阪市西成区千本北1丁目1-18 |
|---|---|
| TEL | 06-6657-1748 |
| 営業時間 | 10:40～18:30（ホルモンの焼き上がり時間、材料がなくなると早く終了） |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | なし |
| 価格 | 100g200円 |
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