※実食は2013年3月のものです（釜めし定食は当時1,130円）。記事末尾に2026年7月時点の営業情報をまとめています（お店は現在も行列のできる人気店です）。
アリオ八尾のすぐ横にあるうどん屋さん 山がやに行ってきました。
いつもアリオからの帰りに見かけていたので気になっていました。
お店の外観がなんともおいしそうなお店の雰囲気を漂わせています。
店内に入るとお昼時と言うこともあり満席に近い客入りでした。
実際に僕が入店してほどなく満席になってました。
メニューを見ると釜めしに結構力を入れている様に感じます。
そんなわけで釜めし定食のうどんにしました。
セットにした釜めしは河内合鴨にしたので150円プラスの料金で1130円です。
結構いいお値段になりました。料理の提供時間はそこそこ待ちます。
たぶん釜めしに時間がかかるんでしょうか？それでも我慢できる時間です。
出てきてびっくり、意外と釜めしが大きいです。
とりあえず最初はうどんを食べてみました。
少し細めな麺のきつねうどんです。麺が細い割にちゃんとコシがあるので
しっかりした仕事をされていると思います。揚げも甘すぎず程よい感じ。
その揚げのほんのりした甘みがうどん出汁に染みて旨いです。
これはなかなかに好みなうどんです。そして次に釜めしを食べてみます。
めっちゃ旨いやん！
鴨の脂が結構多くて若干重たい感じではありますが、味は旨い。
鴨肉もしっかりした弾力のあるもので歯ごたえがすごかったです。
そしてたっぷりのネギがまた良い食感を出しています。
他のメニューも食べたくなりました。
こちらのお店は再訪しますね。次はかき揚げが食べたいです。
山がやは今も行列のできる人気店（2026年7月時点）
現況を調べたところ、山がやは今も営業中で、記名式の順番待ちが出るほどの人気店になっています。営業は昼11:00〜14:30（毎日）・夜17:00〜20:00（水〜日）・火曜定休。僕が「再訪しますね」と書いた店が、順当に名店になっていてうれしい限りです。
店舗情報
| 住所 | 大阪府八尾市萱振町1-76 |
|---|---|
| TEL | 072-923-6243 |
| 営業時間 | 昼11:00〜14:30（月〜日）／夜17:00〜20:00（水〜日）※2026年7月時点・食べログ |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は営業・翌日代休） |
アリオ八尾近くのうどん・釜めしの店。記名式の順番待ちが出る人気店で、釜めしは注文を受けてから炊き上げるスタイル。臨時休業は公式カレンダー・食べログで要確認
