すごくまろやかな牛骨スープラーメン　かまん

仕事帰りに南海堺駅でぶらり途中下車してラーメンに行きました。
以前から通りかかることはあったので寄ってみました。
店内は狭くて6～7席位のカウンターだけです。
いかにもって感じのラーメン屋です。結構期待大ですね。
そして店主さんはちょっとラーメン屋が似合わない感じの男性でした。
恥ずかしがり屋さんかな？
そんなことを考えていたらラーメンが出来上がりました。

スープが白くてきれいです。なんか牛乳みたい。やっぱり牛骨だから？
そんな感じでまずはスープを一口、、、ま、まろやかだ！
なんか今までに飲んだことのないラーメンスープです。
しっかりと味がしてかつ豚骨ほどにしつこくない。これ結構美味いかも。
チャーシューも柔らかくておいしい。
お？このお店意外といけてるじゃん。ちょっとくせになる感じのスープでした。
また行きます。

かまんという店名も変わってて覚えやすいですね。

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