肉、肉が食べたい！に～く～！
誰しも唐突にこんな衝動に駆られる日があるんじゃないかと思います。
今回僕は仕事中の昼頃に肉食べたい衝動が湧き出てきたので、早い安いうまいのすみのえ食堂へ行ってきました。
今回はいつもと違って新メニューにチャレンジしてきました。
うまい牛丼を食べたい人は続きをどうぞ。
少しずつメニューが増えてていい感じ
すみのえ食堂はオープン当初からしばらく、メニューが少ない印象でしたが、今は結構増えました。
特にボリューム重視の満腹丼シリーズはご飯も唐揚げも多くて、シンプルですけど美味しいです。
他にも合盛り丼も嬉しいです。ちょっと他に比べると値段が高いですけどね。
そして今回は今までの焼肉カルビ丼とは、少し違うテイストの牛肉に生卵がライドオンしているタイプです。
そんなわけで今回は肉たま丼スープ付き680円を注文しました。
肉たま丼は見た目が美味しそうで食欲を刺激する
なんとなく少し長めの待ち時間の後に、待望の肉たま丼登場です。
陽の光に照らされた玉子様が美しいです。
もう見た目がすでに美味しいそう、いや旨いです。
さらにニラと一味唐辛子の粉末が少しふりかけてあるのも良いです。
お肉が美味しくてもアクセントが無いと食べてて飽きてきますからね。
というわけでいざ実食。
すみのえ食堂の肉たま丼の感想
この中央に鎮座する生卵様を割ってある程度かき混ぜます。
少し行儀が悪い様に見えますが、そういう食べ物なので仕方ありません。
そして肉を一口食べてみると、結構甘めの味付けで旨い！
甘さが強いので好みは分かれそうですが、僕は甘いお肉大好きなのでめっちゃうまいです。
そこそこ味が濃いので生卵があることで味がまろやかになって、良いバランサーをしてくれてます。
ニラは正直あってもなくてもどっちでも良かったかなと思います。
僕は有名チェーン店の牛丼が大好きですが、今回のこの肉たま丼がチェーンとして牛丼のスタンダードになっても良いと思います。
それぐらい僕には刺さる味でした。
食べ終わったら最後にスープで口をさっぱりさせられるのもポイントが高いです。
を利用してみてはどうでしょうか。
