どさんこのトロトロちゃんぽん実食｜兵庫の年季が入った町中華

ちょっと野暮用で兵庫県に行った帰り、せっかくなんで晩御飯を食べようということで、こちらのどさんこに行きました。

すっごく古臭い感じの店構えです。普通ならまず入らない雰囲気。でも僕は知ってます。意外とこういうお店がおいしいことを。このお店がその方程式に当てはまるかどうか？

席に着くとメニューは上の方に書いてあり、少し見辛かったです。最初に出てきたのは餃子。

羽根とかはついてない、シンプルな餃子です。食べてみると味もシンプルでした。ちょっと物足りません。

その次に出てきたのが鶏のから揚げです。

こちらは衣がボソボソしているような感じがして、ちょっと好みではない。そして下味もあまりついてなかったような気がします。残念。衣の具合だと思うのですが、もう少しジューシーさがほしいですね。

そして最後にメインのチャンポンです。

こちらはスープがトロみがかっていて食欲をそそります。まずは一口、、、熱すぎて火傷しました(泣)

ですが味はおいしいです。見た目通りしっかり味がついています。そして麺のゆで具合も程よく硬さが残してあり、良い食感です。この雰囲気だと天津飯もおいしいんじゃないでしょうかね。