ゆっくりのんびりとBBQを楽しみたいタイプなんですけど、そうすると炭に火がついてる時間って結構重要です。
その結果、燃料は備長炭に辿り着いたわけですが、備長炭の最大の弱点はやっぱり火が着きにくいこと。
次に価格が高価なことだと思います。
ですのでその両方を少しだけマシにして、備長炭ぽく使える炭がオガ炭です。
おが屑を整形して作った炭で、よく焼肉屋さんなどで利用されているのを見ます。
いろんなメーカーから似たような商品が発売されてますので、買いやすいものを買えばよいかと思います。
一応メーカーに拘るならアウトドアメーカーが販売している物もありますけど、僕はどっちでもいいと思ってます。
よく見かけるものだとキャプテンスタッグが販売している物です。
→ キャプテンスタッグのオガ炭詳細はこちら
厳密に言うとこういう炭は備長炭じゃないんですけど、まあそのへんは別にいいかなと思います。
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を利用してみてはどうでしょうか。
