冨紗家は閉店しました。本記事は営業当時の実食レビューを記録として残しています。
堺東にある、冨紗家(ふさや)に行ってきました。
看板に書いてある●▲■焼って文字が少し気になります。
店内に入ると、かなり騒がしい。仕事帰りのサラリーマンで賑わってました。
席に着くと、最初に店員さんからメニューの説明がありました。
おっちゃんの声質がすごく聞き取り辛くて、7割は何言ってるかわかりません。
まあ大体はこちらのメニューにも書いてあるっぽいです。
とりあえずはお勧めのペアAセットを注文しました。
ドリンクはジンジャエールにしました。
ウィルキンソンなのでそこそこおいしかったです。
そして最初に出てきたのはキムチ焼きそばです。
麺はいまいちな感じがしましたが、味は結構良かったです。
酒のアテにはちょうど良い味付けでした。
そして次は変わってあっさり系の料理が出てきます。
豚もやしセイロ蒸しです。
これは蒸してあるので結構あっさりしていて、肉もやわらかく
とても旨いです。しかもヘルシーなのでダイエットの味方。
つけダレは2種類あります。左はポン酢で右は醤油ベースのタレです。
どっちも旨いのですが、個人的には醤油タレがハマりました。
2種類の味が楽しめてうれしい料理です。
次はとんとん焼きです。トンペイではありません。
こちらは生地に一切小麦粉を使わず、山芋ベースにしています。
お好み焼きとは少し違ったフワフワ感があり、おいしかったです。
そして次は本日の一品の塩ネギ焼きです。
こちらは先ほどのとんとん焼きとは違い、塩なのであっさりです。
個人的にはネギ焼きにはソースよりも醤油などのあっさり系が
合うと思っているので、これは旨かったです。
そして汁物にフライデー汁が出てきました。
別にこれを食べても某雑誌に写真を抜かれたりはしません。
店内に名前の由来があったのですが、忘れました。
正体はお吸い物ですが、ミニお好み焼と山芋のトロロが入っています。
これもおいしかったです。締めにはちょうど良い味でした。
最後のデザートはいもっ子アイスです。
あったかくてやわらかい芋と冷たいアイスのハーモニーです。
一緒に食べると不思議な感覚でおいしいです。
全体的にこのお店の食べ物はおいしかったです。
でもお店の性質上、居酒屋っぽいのでその時の客層次第では
騒がしくてかなりうっとおしい時があります。
そんなのにあたらなければ快適に食事ができます。
