阿倍野のたこ焼き屋　やまちゃん本店

大阪人のソウルフードであるたこ焼きが急に食べたくなったので
食べログで結構上位のお店で近くの場所に行ってきました。
場所はちょっと裏道みたいな場所でした。
店員さんは若い女の子とおばちゃんと兄ちゃんでみんな元気いっぱい。
とりあえず注文はヤング(ソースマヨ)にしました。
何がヤング何だろうか？
そしてすぐに出来て、女の子が「めっちゃ熱いんで気を付けて下さいね！」と
元気よくたこ焼きを渡してくれました。

シンプルにもほどがあるだろ！ってくらいの見た目普通のたこ焼きです。
見た目は私の嫌いなタイプの焼きすぎたこ焼きです。なのであまり期待せずに一口
中身トロットロ！外カリッ！この食感はすごいな。
理想的な食感です。そして予告通りにめっちゃ熱い。
連れは口の中を火傷してました(笑)
味は普通なんですが、食感がめっちゃ好きです。結構ハマりそうですね。
全く関係ありませんが、写真の私の指が意外と綺麗に映っててちょっと嬉しい。