今年の5月に新しく堺市堺区緑ヶ丘にオープンしたホルモンしんちゃんに行って来ました。
こちらの店舗はホルモン焼き以外の一品メニューも色々あって、なかなか楽しいお店です。
僕は持ち帰りが目的ですが、店内に座席があるので飲食も可能です。
住宅街に現れるド派手な外観の店舗
普通の住宅街に突然、緑のテントとピンクの壁というお店が出てきます。
壁にしっかりと店名の看板が貼ってあるのでわかりやすいです。
あと、事前に調べてた時は店の電話番号がわからなかったんですが、貼り出してありました。
お店の隣は結構大きめの空き地になってるんですが、以前はアプロ食品館というスーパーがあった場所です。
車で来た場合、現在はこの空き地の前には少しの間駐車してても問題なさそうな場所です。
基本的に道はそれほど広くないので車での来店はあまりおすすめしません。
店内の座席も少しだけです。テイクアウトを待つ人用のベンチは別にありました。
ホルモン焼き以外のメニューも魅力的で悩む
お店入口のところにメニューが色々と張り出してあります。
そして季節柄なのか、かき氷のメニューも有りました。
更にブログを書いてて気付きましたが、ひっそりと大トロホルモン（アブラ）というメニューがあります。これ買いたかった。
こちらはホルモン焼きと、ホルモン焼きそば、ドリンクメニューです。
ホルモン焼きは100g250円で、ホルモン焼きそばは600円になります。
正直ホルモン焼きそばは少し高いかなと感じます。
続いて唐揚げと焼きメニュー。ホルモン焼き以外にも焼いてほしい場合やからあげが食べたい場合はこれですね。
更に酒飲みの友達湯引きとホルモン野菜炒め、ホルモンうどんぎょうざ、じゃがマルというメニュー。
ホルモンうどんぎょうざというのが謎メニューなんですが気になりますね。
それとホルモン野菜炒めも旨そうです。
そしてまたかき氷のメニューが出てきました。王道な味が一杯あります。
結構悩んだ結果、今回はホルモン焼き200gとホルモン焼きそば1個を注文しました。
ホルモンしんちゃんの感想
まずはホルモン焼きそばの調理が始まりました。キャベツとおそらく牛の小腸らしきものが焼かれます。
少しして焼きそばの麺が投入されました。
そして隣のスペースで同時進行でホルモン焼きの調理が始まりました。
こちらは肺と豚の小腸だと思います。
僕のお昼ごはんが鉄板で調理されていきます。
二人体制で焼きそばとホルモン焼きを作ってくれてます。
出来上がり直前、見た目が旨そうです。
こちらが持って帰ってきたときの状態。しっかりした発泡スチールの入れ物に入ってるので、冷めにくくて嬉しいです。
ホルモン焼きそばとホルモン焼き御開帳！
焼きそばはネギと鰹節、紅生姜がたっぷりトッピングされててありがたい。
ホルモン焼きは最後にしっかりタレを入れてくれてるので、十分タレを絡めて食べられるのが嬉しい。
とりあえずホルモン焼きそばを先に食べてみます。
正直、もうちょっとホルモンを大きめに切ってほしかったなと思いました。
でも少し噛みごたえがある食感だったので、大きかったら顎が筋肉痛になったかもしれません。
味はホルモンの脂がしっかり全体に絡んでて、それが旨味になってる感じで美味しかったです。
そしてメインのホルモン焼きですが、こっちは肺も小腸も柔らかくて美味しかったです。
タレは多分醤油がベースなんだと思いますが、細かいことはよくわかりません、ただ旨いです。
辛さやにんにくなどは入って無い様で、食べやすくてバクバク行けるタイプです。
僕の感覚ではお酒のつまみや、ご飯のおかずっていうより、これ単体で食べるおやつってイメージでした。
家から近いし他のメニューも色々あるからまた行きたいと思います。
前は聞かれなかった気がするんですけど、今回はホルモン焼きに一味唐辛子をかけるか聞かれました。
もちろん一味かけてもらって、食べたらピリッとしてより美味しくなりました。
さらにおでんをやってたので買ってみました。結構しっかり味が染みてて美味しかったです。
ホルモンしんちゃんの店舗情報
| 住所 | 大阪府堺市堺区緑ヶ丘北町2-1-16 |
|---|---|
| TEL | 090-3945-9734 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 ラストオーダー17:30 |
| 定休日 | 月曜日・日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 価格 | 100g250円 |
※閉店しました。掲載内容は営業当時の情報です。
家でもホルモン焼きを楽しもう
お店の味が気に入ったら、家でも焼きたてのホルモンが楽しめます。大阪のホルモン焼き屋めぐりと、家で再現する道具・通販のまとめはこちらにまとめています。
【大阪ホルモン焼きめぐり】持ち帰りできるホルモン焼き屋まとめ ※レビューあり
