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翌日にも長居公園での花見BBQが予定されてるのですが、季節ものってことで大泉緑地でBBQしてきました。
ちょうど桜が満開位の日程になったのは良かったです。
これは桜とは関係ない景色。
ここは良く野鳥を撮影してるひとが多い池です。
桜のある場所じゃないので、僕たちがBBQする場所は人がいなくて空いてます。
僕がここでバーベキューするってことはメンツはいつもどおり球丼ファミリーです。
現地に到着して、椅子やテーブルなどのセッティングをした後はお客さん状態でのんびりしている間に、球丼が準備をしてくれました。
BBQが開始するまでの間は買ってきたキャラメルコーンで腹をごまかしました。ほとんどちびっこたちが食べてた気がしますが・・・
肉を焼き始めて、今回は僕の持ってきてた岩塩も合わせて3枚使ってました。
これはホイル焼きとお惣菜の焼き鳥を温め直してるところ。
そして何気僕がこのファミリーとBBQをする際に楽しみにしているのはこちら
バジルオイルで焼いたアスパラガスです。コレが旨いです。
家のBBQでは出てこないメニューなんですよね。アスパラを買うことはあってもこんな形式にはならずに焼肉のタレで食べてしまうので、新鮮です。
焼肉のタレと言えば球丼がこんなものを持ってきていました。
なんかアメリカで一番有名な日本人らしいです。僕は知りませんでしたｗ
このタレ使うの忘れてました。美味しかったのか？
途中でヨシダソースを使ってとうもろこしを焼いてる時は縁日の出店の匂いがしてすごく美味しそうでした。
この会の中ではそのとうもろこしをヨシダ焼きと表現していました。
パクパク食べていたので結構早い時間にお腹がいっぱいになりました。
ちょっと休憩。ってことでコーヒータイムです。
コーヒーと一緒に球丼妻が作ってきたパウンドケーキを食べます。うまかったです。
そんなこんなでそれからはだらだらして、子どもたちにバドミントンさせられながら夕方まで遊んでいました。
コレは片付けの時に見つけた妖怪(球丼ジュニア1号)です。
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