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大泉緑地で犬連れBBQ!ダッチオーブンでチャーシュー作り

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もうすぐGWですけど大泉緑地で恒例のBBQしてきました。主催はいつもタダ肉を食べさせてくれる球丼さんです。

今回も僕はBBQコンロとかの備品要員として呼び出されました。まあ気を使わないメンバーでの集まりなんで楽でいいですけどね。

それで僕が期待してたのは前回のBBQでモツ鍋を作ってくれたモーリくんの料理!

だったんですけどなんとシェフモーリくんは今回お休みでした!責任者出てこい!俺の期待感返せ!

そんなわけでBBQスタートです。

BBQコンロ3台体制+ダッチオーブン

201704大泉緑地BBQ 周りの人達今日の大泉緑地はこんな感じの人入りでした。混んでなくてちょうどよい感じ。

201704大泉緑地BBQ 火起こし普段はファイアグリルと球丼さんの持ってるコンロ2台とダッチオーブンだけでやってるんですけど

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201704大泉緑地BBQ ホイル焼き今回はもう一つコールマンの卓上コンロを追加で使いました。

当初はファイアグリルにダッチオーブン載せてどうのこうのって聞いてましたけど別にそんな使い方してなかったですね、なくても良かったような気もするな。

201704大泉緑地BBQ ロケットストーブあとこの集まりでのダッチオーブンはやっぱ耐火レンガでのかまどです。

毎回積み上げて組むからめんどくさいだけやと思うんですけどそのへんはロマンアイテムなんでしゃーないですかね。

いつも僕と球丼の奥さんが熱々のレンガに水かけてみる?って言ってるんですけど拒否されます笑

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2度めの参加になる愛犬が可愛すぎる

201704大泉緑地BBQ かわいいマオこのメンバーの時いつもは僕だけ行くんですけど、今回は愛犬トイプードルのマオを連れていきました。

最近あんまりお出かけしてあげてないのとみんなに可愛い可愛い言われて満足感に浸りたかったんですよね。

トイプードル界ではやっぱこいつが一番可愛い(親バカ)

201704大泉緑地BBQ ベロ出しマオこのベロが出てる写真なんか可愛すぎるやん!

一眼レフ持って行っとけばよかったとちょっと後悔したぐらいやで。

201704大泉緑地BBQ 見つめるマオこの顔をちょっとかしげてるようなマオの定番ポーズも可愛いし。

ダッチオーブンで作ったチャーシューが旨すぎる

201704大泉緑地BBQ ひたすら焼肉炭の準備ができて人も揃ってきたところでお肉タイムスタートです。中落ちカルビが柔らかくてうまかったです。

201704大泉緑地BBQ 焼肉他にもスペアリブもしっかりタレの味がしみてて美味かった、市販のを袋に詰めて持ってきただけらしいけど笑

201704大泉緑地BBQ ローストビーフ失敗次は球丼奥さんの作ったローストビーフ失敗Ver。火を通しすぎてちょっと硬いだけの肉になってしもてた・・・

味は色々タレとかつけたらなんぼでもうまくなるんですけどこれはかなり硬かったんでそれがちょっと笑

201704大泉緑地BBQ ダッチオーブンで作ったチャーシューお肉で一番の当たりはこのチャーシューやったかな、柔らかいし味も旨いしで良かった。これで丼作ってくれたらそれだけで満足できるレベルやった。

201704大泉緑地BBQ マシュマルビスケットお肉タイムが一段落したらデザートにマシュマロといちごがのったビスケットがもらえました。

ぼけーっとしてたら一生懸命マシュマロ焼いて作ってくれてたみたいでありがとう!

前回はバームクーヘン焼くときにめっちゃこき使われたから今回もなんかあるんかとビクビクしてたけど大丈夫やったし笑

今回も割りと長い時間ダラダラと喋りながら食べてました。まだあんまり暑い時期じゃなかったし虫もまだ少ないしでBBQするには快適な季節ですね。

201704丸亀製麺 アサリうどん今日のBBQはちょっと早めの終了したので、晩ごはんに丸亀製麺のあさりうどんを食べに行きました。

今日のにゃんこ:あんことネロの子どもたち

201704 あんこの子どもたち赤ちゃんたちで固まって可愛らしく寝ています。

201704 あんこの子どもたち ベロ出し黒っぽいやつがべろをだしていっちょ前に毛づくろいしてます。かわいい。

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趣味人
黒っぽいネコ
動物と美味しい食べ物と水樹奈々が好きです。愛車のランサーエボリューション9でいろんな場所でキャンプをしてます。自由を何より好みます。
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