店長自信作の夏期限定パスタは旨かった

何ヶ月ぶりぐらいにパスタマニアへ行って来ました。

以前は週一位で通っていましたがメニューを食べ尽くして最近はスパンが長くなりました。

夏期限定メニューに間に合った

長いこと行ってなかったのでもしかしたらもう秋メニューが出てたりするのか？
と思ってたのですがそんなこともなくまだ夏期メニューが出ていました。

今回はこの中からグリルチキンと夏野菜のバジルクリームスパを注文。
このメニューは店長考案で自信作だと言っていました。

バジルとチーズの相性がバッチリ

先ず最初はサンジェルマンスープが出てきました。
いつもどおりあっさりして美味しいです。

今更ですがこのお店って注文した料理がちゃんと順番で出てくるからありがたいです。
ひどいところはメインが出てからスープやサラダを出しますからねｗ

続いてパスタが登場。

結構こってりしてそうですがバジルの良い香りが漂っています。

食べてみると結構チーズが効いています。
個人的にはジェノバソースでチーズが効いてくるイメージが無かったのですが、
この組み合わせがかなりいい感じになっています。

チーズの主張が強いぶんバジルに負けてなくて両方の味が上手く混ざり合っていて美味しい。

後で店長に教えてもらったんですが本来ジェノバソースってチーズが入ってるらしいです。
でも今までジェノベーゼでチーズを感じたことがなかったので新鮮でした。

程よく味付けされたグリルチキンとアクセントの黒胡椒で飽きが来なくて良かったです。

ただ個人的にはズッキーニの火入れがちょっと足りなく感じたんですけど、あんなもんだったんでしょうかね、どうなんだろうか。

店舗情報

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