関東のうどんはどこでも黒いかと思ってた

埼玉でうどんを食べた時にチェーン店の杵屋に行きました。

勝手な思い込みなんですが、関東方面のうどんの出汁は問答無用に黒いのかと思ってましたがそうでもありませんでした。
 

チェーン店でも美味しいうどん

席につき注文したのは天ぷらうどんのかやくご飯がついたセット。

天ぷらは別盛で出てきました。わかめがたっぷりはいってるのが個人的にありがたいです。

出汁を飲んでみると大阪で食べるのと変わらない感じの味です。まあ大阪で杵屋ってほとんど行ったことないですけどｗ

関東では真っ黒い出汁のうどんしか無いと思っていた人間としては結構意外でした。

かやくご飯に関しては普通でした。

特にこれといったものはありませんがやはりチェーン店、全体的にまあまあな感じでした。

杵屋 さいたま新都心店 [食べログ]

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