すっかり雪化粧

出石城跡の付近は結構積雪があります。割と綺麗な感じで良かったです。

淡く雪の積もったお城跡も情緒があっていいですね。なごみます。
この橋の下が小川になっていて降りれますので、お犬様と散歩しました。

この二人はやっぱり親子だからいつも一緒です。
でも実はレナは水が苦手なのです。このおびえた表情ｗｗｗ

そしてこっちを見る。助けてほしいのか？

そんなやり取りをしてるとランがレナの方の岸に渡りました。

そんな感じで少し遊んでから、今回の目的である「近又」へ行きました。
いつも通り、最初は１０皿を注文です。
今回は時間が中途半端だったので、お客さんがほとんどいなかったためか
少し待ちました。なのでその暇な時間に薬味を撮ってみました。

そしておそば登場！

僕のお勧めの食べ方はまず、薬味の大根おろし、ねぎ、ワサビを入れて食します。
大体これで５～６皿位食べます。そしてそこで味を変えるために玉子を投入です。
ここで一気に味が変化します。それはもう全く違う感じに。個人的にはこの第２段階が
一番おいしいと思います。
そしてその状態でしばらく食べます。それで大体１３皿位食べたあたりで
麺つゆが薄くなってくるので、ここで麺つゆ追加とともにとろろを投入です。
あとはそのまま２０皿まで食べまくります。そうするとこんな感じになります。

２０皿食べると貰える「皿そば之証」です。今回で２つ目。
あと３つ集めるぞ！

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